小江长粒赤小豆新货 非红豆 精挑赤豆500g 农家老种杂粮 薏米搭档

赤小豆，又叫赤豆，在我们南方也算是比较常见的杂粮

中医推荐与薏米仁相配伍，二者效yong相辅相成

赤小豆算是半藤蔓性的植物，我们乡下一般种在荒地或者田埂上面

没有大规模的种植，平时也基本没管理，所以产量并不高

看看这布满虫眼的叶子，就知道是不是放心食材了

这也是我们本地的老品种了，年年留种，代代相传

虽然说产量不高、个头也不大，但要的也就是这份原始的味道

春种秋收，赤豆收成也在秋季，稻谷收成前后豆荚由绿转黄

便可逐日采摘了，所以秋收时节就变得格外忙碌

收回来的豆荚并未全干，在烈日下曝晒一天，豆荚变得干脆

只需轻轻剥开豆子就跑出来了，之后再晒上好几个日头直至全干